一口气足足唱了十多分钟，就连三个年轻人都累的满头大汗了才结束，王正好几次想叫停，都被老校长拦了下来。
“人家就是吃这碗饭的，受不住了，人家自己知道收场，你作为主人家可没有喊停的道理，不然那就是看不起人了。”老校长解释道。
王正叹了口气，等吴老三自己停下来后，又把开水端了过去，笑道：“好好好，不错不错，大家喝口水就行入席吧，红包等会儿就奉上！”
“主家客气了！”吴老三擦了擦额头的汗水笑道：“主人家不嫌弃老汉叨扰就行！”
“您老辛苦了，唱得很好，大家都领情了，先坐下吃喝好吧！”王正伸手做了个请的手势。
吴老三拱了拱手，算是道谢，然后才带着三个年轻人入座。
“开席！”王正喊了一嗓子，已经吃过饭，负责端第二排菜的人立马开始端菜上来。
第一个是糖碗，下面是瓜子花生，上面是各种糖果，最上面还有一包烟。
一般吃席的时候，糖碗是要大家一起分的，二十只烟一方五支，至于谁三支谁两只，那就坐一根板凳的两人自己去协商了。
糖果一般一个人有两个，花生瓜子能多一点，也没多少。
王正他们这一桌人倒是用不着分这么细，王正把烟拿过来放好，然后把糖果分了一下，瓜子花生就随意吃了。
第二第三第四三个菜都是凉菜，分别是鸡块、鸭块和带着耳朵一起的猪头肉，一般的酒席只有八片，不过王正弄得份量大，那么多桌也不可能像普通酒席那样摆好，所以都是一大勺子。
数量不定，不过一个人两三块肯定是有的，下面也垫了一点豆芽，看起来很大的一碗。
付乡长夹了一块猪耳朵放嘴里，咀嚼几下咽下后，笑道：“哈哈，咱们王老板就是大方，吃这样的酒席都能吃得随意一些！”
老校长则夹了一点豆芽吃，他年纪太大了，那怕学校分红后花大价钱帮他按了假牙，也咬不动太硬的东西，“佐料也是足足的，豆芽都比别人的吃起来香一些。”
第五个菜则是回锅肉，第六个菜是水煮鱼，鱼肉老校长倒是能吃了，碗里有半个鱼头，王正一手筷子一手勺子，把大鱼头全部给老校长弄到了碗里，“您尝尝这鱼煮的怎么样？”
水煮鱼是用盆装的，少了半个鱼头也还有不少，大家倒也不会介意，毕竟菜的份量也有那么多。
老校长先把鱼眼睛夹起来放嘴里尝了尝，惊讶道：“香，真香，怎么会这么香呢？来来来，大家都尝尝，老夫活了一个半甲子，还是第一次吃到这么香的鱼！”
大家都好奇的夹了一片鱼片吃，然后纷纷感叹这水煮鱼真的是很香。
王正笑道：“这鱼先煮好后，然后烧油放辣椒花椒下去过了一下再淋到鱼里面去的，三四百斤回锅肉炒了好几十斤油出来，另外还加了几十斤菜籽油一起，全都泼到这鱼上面去了。”
“怪不得呐！”老村长感叹道：“也就是你了，你祖祖在世的时候也舍不得这么吃啊。”
第七个菜是川汤肉，剩下的就是两个烧白了，咸得也叫扣肉，甜的王正他们这里叫夹沙肉，厚肥肉片从中间破开，放入红白糖和芝麻陈皮等东西整出来的。
一般都会蒸四个小时以上，所以非常的耙糯，很是适合老人吃。
因为是第二排没有青菜，同时这些人都是帮忙的，所以王正最后还加了一个蒸肘子。
普通的酒席也就名字叫肘子而已，基本上都是用肥肉蒸出来的，而王正的这肘子则是真正的肘子，毕竟杀了一二十头猪，几十桌的肘子还是能凑出来的。
等菜上齐，大家都尝了一下后，王正才开始倒酒。
王正直接倒了一大碗在自己面前，然后用小汤勺舀了一勺自己喝了，然后再先给老校长舀了一勺递过去。
“年纪大了，就喝这一勺意思一下了啊，大家见谅！”老校长先给大家拱了拱手，然后才接过了酒碗。
大家都表示随意就行，毕竟这里人多，就算菜好吃又够份量，大家也不可能敞开了喝。
特别是想付乡长他们这样的公职人员，别说酒后乱性了，那怕是不小心跌了一跤，怕是都会威望大失，所以也不会喝太多。
王正更不会劝酒，他本人烟酒都沾，不过瘾头都并不大，烟也就三天两包，至于酒更是喝不喝都行。
老校长吃完鱼头，又分别吃了一块咸甜烧白，随后就开始喝滑肉汤，桌子上的菜还没有吃一半，大家吃东西的速度都已经慢了下来，王正开始给大家发烟，缓一缓后再接着吃。
老校长感叹道：“你们不行啊，要是我年轻那会儿，有这么多好吃的，这么些人怕是早就已经抢光了，别看这两种烧白都这么大碗，我年轻那时候一个人就能给全吃完！”
“倒回去两年怕是都能全吃完！”付乡长笑道：“现在倒是不行了，你们没觉得这两年生活好了许多吗，吃肉都没以前厉害了，可不单单是我们啊，刚刚我来的时候，就看见不少桌子上都剩得有肉。”
葛大平咧嘴笑道：“刚刚有不少娃娃走的时候，还看着桌子一副念念不舍的模样呐！”
“没事儿！”王正笑道：“还剩了不少骨头，等下让人弄些萝卜回来煮汤，让他们再来吃一顿就是了，你们没看我桌椅板凳都没让他们带回去吗！”
老村长点了点头，说道：“确实得让他们把剩下的都吃完了，不然留着也会放坏！”
这么多人剩下的东西，可存不住。
收桌子的人，都是用一开始拿菜出来的桶收回去的，晚上再热一下就行，虽然肯定没有中午这顿好了，可也肯定比他们平时吃的饭菜要好很多。
也不会有人觉得埋汰，只要回锅的时候热透了，也不会有什么传染病。
王正他们这一桌吃了个把小时才放筷子，吴老三居然又过了拱了拱手。
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