酒买回来了，那就要泡起来，这次买回来的酒有些多，按药方配的药只能泡二百来斤酒，陈新华也不想把酒全泡上，准备带些几百斤回深圳泡。
泡酒很简单，关键是要有配方，但泡酒前期准备还是比较麻烦的，首先是要把瓷罐洗干净，还要晒干不让里面有生水。
准备带些酒回深圳泡，那也就需要带瓷罐去，所以陈新华这次就一次性洗了十个，省得到了深圳洗起来麻烦。新瓷罐也不是很脏，洗起来也简单，倒上洗用棉抹布擦擦也就干净了，再拿到太阳下晒就好。
陈新华趁这晒瓷罐的时间，准备去挖些黄土来做酒封，这个土方法可以说是存酒的不二法，提着一个小桶，到角落找到锄头扛起来就出了门。
后山的泥土全是黄土，随便在那个地方用锄头刨几下，把薄薄的表层刨开，下面就是红色的黄土了。
要取黄土也不需要自己去刨表层土，因为黄土的粘性好，所以建房是需要一些黄土的，后山就有专门挖黄土的地方。做酒封用不了多少黄土，陈新华来到取土处，用锄头随便刨了几下，带来的小桶就装不下了。
回到家放下锄头，来到院子里看了下瓷罐，基本上都全干了，只有少数几个里面还有一些水珠。陈妈这时从外面回来，“才晒了这么一会儿就干了。”
“差不多了，这次只泡四罐酒，还没干也没关系，余下的我要带到深圳去的。”
陈妈说道：“诶，我就弄不明白了，你泡这么多的酒做什么，要喝你一个人也喝不完哪。”
“妈，这酒我是用来送人的，自己那喝的了这么多。”
“你自己慢慢弄吧，我去你大姐家一趟有点事。”
“行。”
家里没有地窖，那只有找个阴凉的地方存放了，这地方陈新华早想了，就是后房，那间房被一棵大香樟树遮住了，太阳很少照射到，是存酒的好地方。
把后房的一角落清出来，挑了四只晒干了瓷缸，安放在那角落里，这里只是暂时性的存放，建新房时陈新华已经计划建地窖，到时地窖里不仅仅存自己泡的酒，还要买些茅台存着，如果量大的话，这也是一种投资，不算投资就自己喝也是好的。
这次泡的四罐酒中，就有一罐是新酒，余下的三缸是那五年窖藏，过个一段时间，把这两种酒做个比较，看下窖藏酒泡出来的药酒品质会不会好些。
所有准备都做好了，四包中药分别倒进瓷罐中，再按比例加入谷酒，每个瓷罐里陈新华倒了两壶半，大约每缸六十斤的样子。
把这些做好后，盖上瓷缸配带的盖子，再在上面糊上用水调好的黄泥，厚度最少要有两公分，这样才能很好的起到密封的做用。
看了看自己的作品，陈新华感觉自己做的酒封，和酒作坊老板做的好像少了点什么，仔细一想原来是差了上面张红纸。
连忙出门找来红纸剪了四张和酒封大小差不多的圆，仔细的贴了上去粘固实，这时感觉就不一样了，即美观有喜庆，还能增加密封性，这真是一举多得呀。
.......
这二三天陈新华除了陪老妈走了下亲戚外，就天天在村子里厮混，早上睡到日上三杆才起床，下午和晚上到小店里去打打麻将，每次去大家都挣着和他玩，这是为什么就不言而喻了，日子过的很轻松。
轻松的日子过的很快，在不经意间就过了二三天，昨晚打麻将又到很晚才回家，趟在床上正美呢，这时房门被拍的山响。
“还不起床，太阳都老高了。”
陈新华揉了揉眼睛，看了一眼手表上的时间，“妈，现在才刚八点。”
“八点还早吗？家里过年吃的菜都还没买，你想不想过年。”
对哟，今天都二十九了，还有一天就到了大年三十，有的地方今天都要过小年，自己还真玩疯了。
“哦、哦，我马上起来。”
这时陈新华像装了一根弹簧一样，一下就从床上座了起来，三两下就把衣服穿好了，这速度也就是在深圳跟着送货时才有。
洗脸刷牙再加上吃早饭，几样事总共也没用上十分钟，等他把这样事忙活完，陈妈已经做好了过出门的准备。
有车就是方便，出门时才八点，到镇只用了不到一刻钟。过去到趟镇上，不说走路了，就是骑自行车也用半个小时，这还是说天气好没下雨的情况下，如果下了雨，光两三路的土路就够你受的，黄土一遇水就像月胶水一样，粘到鞋子上甩都甩不掉。
陈新华找了个宽阔的地方停好车，和老妈一人提着一个大竹篮就往镇上小街上挤，明天就是大年三十了，该制办年的也就剩下最后一天了，明天镇上就没有什么人来摆摊了，生意人也要过年那。
今天，陈新华感觉人比昨天还多，用摩肩接踵一点也不为过。过年要买什么菜，要多少份量，这些陈新华都不知道，只能跟在老妈后面帮着会钱和提东西。
在老家过年有两样是必不可少的，一是鸡，寓意吉，过年要吉祥如意；二是红鲤鱼，鲤鱼跳龙门，年年有余，同样是寓意生活越过越好。
鸡，家里有老妈喂养了几只，不必要买，必买的那就剩下红鲤鱼了，这个必买的不用急着买，因为这个是大家都要的，所以卖的人也就多，反而是那些不多也不少的要抓紧时间买，不然还真买不到。
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