“孟师傅，这两份菜在伯仲之间，都很好吃，却分不出好坏来。”
孟洪明这才点头道：“麻烦你了，等会我再给你加两个新菜，让孟庭松给你做。”
胖子听了这话，自然也很高兴，连忙说道：“那感情好，小孟师傅这菜做得也很美味。”
孟洪明冲着他点了点头，转身就离开了。
就这样，经过胖子的评定，孟洪明回去就宣布孟庭松可以正式出师了。
话虽这样说，可孟庭松也不可能马上就离开。
这段时间里，他正在研究炒面和炒饭的调味包。
苏秀秀又建议他多备下一些下饭小菜。到时候客人的选择也可以多一些，餐厅的菜谱也能丰盛些。
孟庭松觉得这话有理，所以他在空闲时间，他开始不断完善餐厅的菜谱。
等这些都做好了，也到了苏秀秀大三的暑假了。
由于彭姐实在太能干了，秀秀的暑假并不像去年那么忙碌。
因此她也能抽出手来，帮松哥参谋一下餐馆的事。实际上，也用不着她帮忙其他，也就是饭馆资金的事情。
原本年初的时候，苏秀秀回到家里第一件事，就是找容五爷问今年分红。
实际上，苏秀秀有好几个买卖，今年做得都不错，也算赚了不少钱。也包括星光百货，虽说股份少，钱却不少。
只可惜那些大钱，容五爷根本就不在手里放着。
一到手里，马上就投资其他买卖了。
这样一来，苏秀秀也算晚了一步，容五爷都把钱投出去了。
最后，苏秀秀只剩下她卖龙鱼的提成和孟庭松的一部分工资和补助。
这些钱加在一起，看着还挺多。可实际上，要想把买卖做大却是远远不够的。
没办法，过完春节，苏秀秀就开始央求容五爷，帮着他们卖一部分古董。
可容五爷觉得，这时候买古董太亏了。这几年，他帮着苏秀秀投资，自然也看出了古董买卖的潜力。
容五爷想了想，就决定以低于市价的价格，把苏秀秀手里的古董买走了好几件。
钱是凑得差不多了，苏秀秀却被她爸爸的行径，气得嗷嗷叫。她知道真相后，就一口咬定，爸爸就是故意坑她。
容五爷喜欢这小闺女，就故意逗她。
“肯定坑你呀，谁家做买卖不坑人呀？平白给你投资是不可能的。不如这样吧，以后等你们的买卖赚钱了，再以一倍的价格把这几个古董赎回去。”
到最后，苏秀秀也没办法，只得答应了下来。
这样一来，孟庭松也觉得这钱来之不易，需要小心花才是。
想要开店，就需要有个合适的店面。
孟庭松想要一个新的开始，所以每一步都是他亲自来完成。
可在外面租店面的时候，他还闹出了一个不小的笑话。
孟庭松最看好的那个店面，位置很好，交通方便，人口流量也不错。可只有一点，那个空下来的店面房有个很难缠的房产经纪。
每次谈租店面，孟庭松还要跟他扯皮。
孟庭松性子本来就有些耿直，遇见这种长期混迹街头，习惯与各种人打交道的老油条，难免有些应付不来。
可孟庭松头脑清楚，懂得人情世故。
无论那个房屋经济再怎么花言巧语，孟庭松始终也没有轻易松口。
这样一来，两人几次沟通，也算旗鼓相当。
折腾了半个月，最后那位房产经纪好像顶不住了。就告诉孟庭松，他已经跟房东说好了。
这铺子的租金只能便宜一成，就不能再便宜了。孟庭松要是同意的话，就赶紧过来签协议；不同意的话这房子，马上就要租给别人了。
最近，刚好有个南方来的大老板，打算在京城里开一家粤菜餐馆，正在到处看铺面呢。
刚好那位大老板对他手里这套铺面房，也挺感兴趣的。孟庭松不租的话，就给他一个准话，他立马转头跟南方大老板去谈了。
孟庭松听了这话，顿时哭笑不得，在部队里培养出来的经验，直觉告诉他这个房屋经济又是在撒谎。
真正的大老板过来开粤菜馆的话，肯定开粤菜酒楼，怎么可能会选80平米左右的单层小铺面房呢？
这位油嘴滑舌的房屋经济，可真能胡说八道。
不过，孟庭松也已经打听了周围的铺面价格，房屋经济现在给他的价格，已经算是比较不错的房租了。
而且，他开这家餐馆跟私房菜馆还不一样呢。
不能找胡同里，必须找客流量大的地方。所以，房租就比较贵。
租房之后，他们还要进行全面装修。房屋经济说，房东答应了，这就是一个很不错的条件了。
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