加工坊开起来后，高味总店厨房的压力骤减。高凉干脆就将总店厨房交给了王秋兰和小周，并选了钟小红作为总店的店长，她自己主要负责加工作坊和各个店里配送货物的事，这样一来她的工作也变得规律起来。
高味乡情开了两年多，生意已经稳定，高凉的采购渠道早就固定了下来，她这样的老客户需求量稳定，所以现在几乎都不用高凉自己去采购，对方就会主动送货上门，就免去了高凉每天早起去市场采购的烦恼。
加工坊开起来之后，所有制作卤味的原料都统一被运送到这边，高凉一般是早上七点半左右到作坊，接收商贩送过来的原料，再安排司机挨个店子去送货。工人们八点准时上班，到了之后便处理食材，高凉便开始熬制卤味。
一般忙到下午四五点就能完工，高凉将做好的卤味分门别类放冷藏室收好，这个冷藏室是高凉租下房子之后特意请人改装的，便于储藏做好的卤味。做好这些，她便回家去吃晚饭，现在她不能去店里吃午饭了，弟弟妹妹的午饭也都回家吃，全家人一起吃饭的时间改成了晚餐。李俊毅中午也不去店里吃了，改成了晚上回家来吃。
吃完饭后，高凉才去各分店看情况，顺便收取一天的营业额，最后才到总店，检查一下厨房汤汁调料的口味是否合格，提出一些意见，并听取大家一天的工作情况和反馈意见。其实她还是非常忙的，但是这样一来，就不用早起，熬制卤味的时间里也有一定的闲暇可以自由安排，而且如果高凉嫌累的话，可以一天熬制两三天的份量，这样就不用每天都守在作坊里。
高凉趁机抽了空出来考驾照。90年代考驾照是非常严格的，从报名到拿到驾照需要四个月的时间，一个月学理论，三个月学实操。高凉这个老司机碰到如此严格的要求也不由得傻眼，原以为能够很轻松地考到驾照，谁知道竟要这么长时间，看样子驾车随意兜风的日子离她还远着呢。
而且这年头考驾照贼拉贵，报名费两千八，几乎相当于普通工人一年的工资，难怪司机的工资高呢。高凉报了名，自然也是力争将驾照拿到手的，比起其他的学员，她练车的时间太少了，毕竟工作太忙了。跟她一起学车的人里还有人脱产去专门学开车，高凉听了直咋舌，为了拿个驾照，牺牲也太大了。考驾照这么难，教练自然也牛逼哄哄的，好在高凉嘴甜、人又大方，经常给教练送点烟和零食，学习过程中表现也非常优秀，教练对她两三天露一次面的情况也是睁一只眼闭一只眼。
高凉嫌学车麻烦，跟李俊毅抱怨，李俊毅笑着说：“你这算什么难的，我当时学的时候还是手摇式卡车，将车子发动起来都能摇出你一身汗来。”
高凉一听忍不住哈哈大笑，难怪这年头会开车的女司机少，女的有几个能发动手摇式卡车啊：“那好吧，我就慢慢熬，总要拿到手的。”
李俊毅说：“我可以教你开，到时候就不怕过不了关。”
“好啊。”高凉早就想摸方向盘了，但是她从没学过开车，不能暴露自己会开车这回事，这会儿李俊毅说教她，她就可以趁机表现一下自己的“天赋”了。
某个夜深人静的夜晚，李俊毅在他们家小区外面空无人影和车辆的马路上教高凉开车。高凉表达出了惊人的“领悟力”和“天赋”，李俊毅只教了一遍，她就能够将车子顺顺当当开了起来，当然，一开始她对车子性能不熟悉，也没表现出非常熟练来，只是小心翼翼地开着，但这已经足够让李俊毅吃惊了：“我的天，高凉，你太厉害了，天才吧你，你真是第一次开车？”
高凉一脚踩了刹车，笑嘻嘻地说：“对啊，我以前连手扶拖拉机都没开过啊。没想到开车这么容易。”
李俊毅对高凉的表现显然异常满意：“是不难，但是也要敢开啊。”一般人第一次开车都应该有点害怕吧，更何况还是女人，但是高凉表现得出乎意料的镇定。
“考试还要倒桩、停车和压线吧，这些我都不会，得好好学学，你教我吧。”高凉知道现在的场地考试要求非常严格，项目繁多，所以也真不敢马虎。老司机开车主要凭感觉，让他开车应该不是什么难事，但是要遇到这些技术性的场地考试项目，不练也是不行的，高凉并不会因为自己会开车就疏忽大意。
“那我教你。”李俊毅终于觉得自己有了用武之地。
高凉也学得非常认真，两人你教我学，配合得非常默契。
学完回去的时候，高凉准备下车，被李俊毅拉住了：“今晚上教了你这么多，收点学费吧。”
高凉扭过头来，李俊毅已经欺身过来了，压住她好好亲了一通。李俊毅这会儿觉得这车买得挺好的，以后又多了一处幽会的地点，而且不担心有人来打扰。
这一吻差点擦枪走火，高凉趁着换气的当儿赶紧推开人下去了，红着脸往家走。李俊毅在后面叫住她：“等等我，我有事要跟你说。”
高凉站住了，有些怀疑地看着李俊毅，觉得他应该只是找个借口想跟自己一起上楼，李俊毅大步走过来，伸手牵住了高凉的手，说：“今天中华打电话过来了，说她妹妹明天晚上就过来了。”
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