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游离书屋 >> 大唐开局富可敌国 >> 第6章 蝗灾

没错!就是蒸馏法,众所周知的就是酒精的沸点是78.5,而水的沸点是100,只要两者相互结合,对酒造成挥发,制作成为蒸汽,然后拿导流管,把这酒蒸汽给倒流出来,最后就会形成65%~70%的较高浓度的酒。

蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体,通常可经过一次二次甚至多次蒸幅,便能取得高质量的酒液,饭店里常用的蒸馏酒有金酒,威士忌,白兰地,郎姆酒,伏特加酒,德基拉酒和中国的白酒,如:茅台酒,五粮液等。配制酒的方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液按配方放入不同的药材或动物,然后装入容器中密封起来,经过一段时间后,药材就溶解于酒液中,人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果,如国外的味美思酒(vermouth),比特酒(bitter),中国的人参酒,三蛇酒等,混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁,蜜糖,牛奶或其它液体混合制成。勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色,香,味更加完美的酒品。发酵指的是发酵过程,发酵需要糖分和酶,糖分包括葡萄糖和麦芽糖,果汁中通常含有大量的葡萄糖,可以直接发酵,谷物中含有大量的淀粉,淀物进行工艺处理可以生成麦芽糖,糖分与酶发生化学反应,在一定的温度下,生成乙醇和二氧化碳,这个反应过程称为酒精发酵,酒精发酵不需氧气也可以进行,大约每100克的糖分可产生51克酒精,酒精发酵的方法很多,但大多数都是在特制的容器中进行的,例如缸,坛,桶等。

蒸馏是酿酒的重要过程,发酵只能使酒精含量达到15%左右,再提纯或提高酒度就需用蒸留了。在经过发酵的酒液中,不但含有酒精,还有原材料物质和一部分香型物质,但人们只希望获得含水酒精,酒精的汽化温度为78.3&&&&&&°:C只要将发酵过的原料加热到这个温度,就能获得气体酒精,冷却后就是液体酒精,在蒸幅过程中,由于温度的作用,水分和其它杂质也会掺在酒精中,随着温度的变化,掺杂的情况也会变化,因而形成不同质量的酒**体,为了保证酒的质量,酿酒师通常根据不同的温度有选择地取酒。

当然了,其他度数的酒也是可以靠蒸馏来形成,不过这样子就太损耗酒了,当然对于富可敌国的齐明宇来说根本算不上什么。

当然了,还有一种更笨的办法,就是拿粮食酿酒,不过在唐朝是不被允许的,要是被皇帝知道,他小命都要丢呢所以他早早就把粮食酿酒的办法给去除掉了。也许到以后可能会用,但是贞观前期根本想都不敢想。

粮食?齐明宇想到这里连忙从系统中提取了系统赠送的那本唐朝历史出来,因为对于比较喜欢唐朝历史的齐明宇来说,他好像记得贞观二年好像有一场蝗灾吧!

齐明宇把那本唐朝历史翻到了贞观二年,

公无628年戊子贞观二年

诏各地置义仓,薛延陀首领夷男受唐封为可汗,建汗庭于漠北。

贞观二年三月,大理少卿胡演向太宗上报每月囚徒的账目。太宗命令后大辟罪由中书、门下省四品以上善果时,太宗认为善果虽有罪,官品不低,不应与于囚徒之列。

于是,又命以后三品以上官犯罪,不用带进,可在太极宫承天门左右朝堂听判决。

贞观二年,关内发生旱灾,四月,太宗诏出。又因去年久雨,今年又遭受旱灾、蝗灾,大赦天下.

贞观二年四月,突利派使来唐请求援助。太宗召集大臣讨论,兵部尚书杜如晦请出兵攻突厥。

贞观三年十二月,突利可汗入朝,太宗任命他为右卫大将军,赐爵北平郡王。

贞观二年九月,中书舍人李百药请再出宫人,唐太宗命尚书左丞戴胄和给事中杜正伦在掖庭西门简选宫人,前后放出宫女又达三千余人。

贞观二年,派遣游击将军乔师望从小路带着册书拜夷男为真珠毗伽可汗,赐给他鼓蠢,夷男派使入贡。贞观三年三月,太宗以房玄龄为龙仆射,杜如晦为右仆射,以尚书右丞魏征守秘书监,均参与朝政,房玄龄善谋略,杜如晦善决断,为唐朝名相,并称“房杜”。

三月,命大辟罪由中书、门下省四品以上官和尚书省议定,以免冤滥。

关内旱灾,四月,太宗诏出御府金帛赎回被卖儿童,交还父母,大赦天下。

四月,突利派使来唐求援,兵部尚书杜如晦请出兵攻突厥。

九月,中书舍人李百药请再出宫人,太宗前后放出宫女达三千余人,

末,拜夷男为真珠毗伽可汗,赐鼓蠢,夷男派使入贡。

贞观年间的大型战争

唐贞观二年(628年)正月唐退吐谷浑岷州之战

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